この秋コストコに登場した『くるみ&チーズ』を紹介しよう!
このくるみ&チーズは、あんパンで有名な木村屋總本舗のパンだ。
先日、同じ木村屋のミニカレーパンを紹介したが、コストコのスナック菓子売り場のとなりあたりに一緒に陳列されている。
パッケージは地味なのだが、とても美味しかったので早速紹介しよう。
木村屋總本舗のくるみ&チーズとは
コストコで木村屋總本舗のくるみ&チーズを買ってきた!
パッケージはこんな感じだ。
商品ラベルには
『グラハム配合のくるみパンで、クリームチーズ風味のチーズクリームを包みました。』
と書かれている。
グラハム?クリームチーズ風味?と疑問に思った人もいるだろう。
グラハムとは、小麦を胚乳・表皮・胚芽にそれぞれ分けて胚乳だけ普通の小麦粉と同じ細かさに挽いて、表皮と胚芽は粗挽きにして最後に混ぜ合わせたものだ。
それぞれの栄養と風味を失わないようにするための製法だ。
グラハムは全粒粉の一種なのだが、全粒粉よりはザラザラしている。
そして、クリームチーズ風味というのは確かによくわからない。
パッケージに記載されている原材料のところには、クリームチーズという文字がなく、マーガリンと書かれている。
おそらく、マーガリンをクリームチーズ風味につくったのではないかと想像できる。(真相は不明だ)
1つあたりのサイズをはかってみると、大体8〜9センチくらいだった。大判焼きのような感じだ!
パッケージの幅は22センチ程度。
パッケージのタテの長さは約30センチ程度のコンパクトサイズだ。
価格は6個入りで498円。1個あたりたったの83円と激安。
スーパーなどではあまり見た記憶がないのだが、妻は『1個パックで売っているのを見たことがあるかも』と言っていた。
うーん、このパン普通のスーパーで売ってたかなー?
コストコのくるみ&チーズの詳細
コストコで売っている木村屋總本舗の『くるみ&チーズ』のパッケージに書かれている詳細はこちらだ。
ちょうどパッケージの角の部分にラベルが貼ってあったので、見やすいように2回に分けて撮影した。
名称:菓子パン
原材料名:小麦粉、チーズフラワーペースト、くるみ、砂糖、小麦全粒粉、ショートニング、卵、発行風味料、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、食塩、増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤、酢酸Na、香料、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、ビタミンC、(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、くるみ、大豆を含む)
内容量:6個
消費期限:購入日含めて3日間だった
製造者:木村屋總本店
消費期限は以下の保管温度の検査で、十分安全を見込んだ期限となっている。
5〜10月・・・30℃
11月〜4月・・・25℃
栄養成分表(1個あたり)
エネルギー 222cal
たんぱく質 5.6g
脂質 11.2g
炭水化物 24.7g
ナトリウム 265mg
木村屋總本店のくるみ&チーズを食べてみた!
木村屋總本店の『くるみ&チーズ』を食べてみた。
パッケージのフタをあけるとこんな感じだ。くるみ&チーズのパンが6個入っている。
フタを開けたときの香りが、木村屋のあんぱんのような香りがした!
1個の大きさは、普通のパンとほぼ同じサイズ。この間のミニカレーパンのように小さくはない。
くるみ&チーズのパンの上にはくるみがのっているのがみえる。
ちょっとくるみが少ないので、もう少しくるみが多くのっていたほうがいいと思った。
そして、いつものように、まずは『くるみ&チーズ』を半分にカットしてみた。
中身を見てみるとこんな感じだった!
クリームチーズ風味のチーズクリームが入っているのだが、こちらもちょっと物足りない感じがした。
とりあえずこのまま食べてみる。
うん。
意外にくるみとチーズクリームの少なさは気にならず、とても美味しい!!
チーズクリームは、ちゃんとナチュラルチーズそのものの味がする。
『クリームチーズ風味』って書いてなければ、だれも気が付かないくらい美味しいいチーズクリームだった。
この間のミニカレーパンのときも、見た目はこんなに中身がすくなくて大丈夫なのか心配だったのだが、食べてみるとても美味しかった。
どうやら木村屋總本舗のパンは、『見た目をガッカリさせて食べてみると美味しいぞ!』という作戦なのかもしれない(笑)
そして、パン生地自体はグラハムの穀物の風味がしてとても美味しいのだが、グラハムを使っているせいか少しパサつき感があった。
じつは、このくるみ&チーズもトースターで軽く温めたほうが美味しいのだ。
トースターで温めると外側はサクっとして、中はふんわりする。
そして、トースターで温めると、不思議と酒粕のような芳醇な香りがしてくる。
これは、原材料である発酵風味料の香りなのかもしれない。
また、このくるみ&チーズにメープルシロップをかけて食べても美味しい!
メープルシロップとパンとチーズ、そしてくるみって意外に合う。
今回も、とても美味しかったせいか、子どもたちにも大好評で、6個のパンがあっという間になくなってしまった(笑)。
まとめ
この秋にコストコで新発売になった木村屋總本店の『くるみ&チーズ』はパッケージはとても地味なのだが、中身のパンはとても美味しかった!
グラハムを配合したパン生地でチーズクリームを包み込み、その上にくるみがのっていた。
クリームの風味とくるみの食感がとてもいい感じに調和していた。
常温で食べてももちろん美味しいのだが、トースターで温めるとまた更に美味しくなる。
香りも木村屋のあんパンのような懐かしい香りで、味と香りがベストマッチして美味しい。
ぜひ『くるみ&チーズ』を見つけたらゲットしてみよう。
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