昨日の夜は、予定通り焼肉でした♪
プルコギビーフも美味しいですが、このUSAビーフ肩ロース焼肉も
大好物です!
このUSAビーフ肩ロース焼肉は、焼肉用のお肉というよりも、味も
分厚さもステーキに近いようなお肉です。
バーベキューの時も、とても重宝します。
パッケージはこんな感じです。
ドドーンと1293g!!!!
こんなすごく美味しいお肉が、100gあたり税込みで208円と、
とてもリーズナブルです。
肉の大きさがかなり大きいので、食べるときはカットしてあげる
必要があります。
3分の1もしくは2分の1くらいにカットすると丁度いい感じです。
約1.3kgもあるので、さすがに1回では食べ切れません。
余った分は、ラップに包んで冷凍します。
早速、ホットプレートで焼きます!
結構分厚いお肉なので、火が通るのに少しだけ時間がかかります。
でも、待つだけの価値があるお肉です。
さっぱりとした大根おろしとポン酢のタレに食べて頂きました。
生の時にはサシがはいっているようには見えませんでしたが、焼いて
みるとサシがはいっているようにも見えます。
アメリカの肉は硬いいめーじがあるかもしれませんが、このお肉は
比較的やわらかいです。(肩ロースという名前なので、硬いかなと
いうイメージがありましたが、全然そんなことないですね。)
こんなに分厚くて大きくて、食べ応えのあるお肉は、コストコじゃ
ないと手に入りません。
お肉をガッツリ食べたいときには、やっぱりコストコのお肉ですね。
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